Manfaat Lipid

Gambar dalam lemak terbelah

Minyak juga mengandung hidrokarbon sebagai bahan bangunan. Contoh lipid termasuk lemak, minyak, lilin, beberapa vitamin, hormon, dan sebagian besar membran sel non-protein.

Apakah lemak larut dalam air?

Lipid bersifat nonpolar dan tidak larut dalam air, tetapi larut dalam media nonpolar seperti kloroform.

Terbuat dari apakah lemak?

Lemak mengandung hidrokarbon. Dalam metabolisme organisme oksidatif, sejumlah besar energi digunakan untuk kelangsungan hidupnya.

Dari mana asal lemak?

Lemak dapat diekstraksi dari tumbuhan dan hewan menggunakan pelarut non-polar seperti eter, kloroform, dan aseton.

Lemak terhidrolisis dan tidak terhidrolisis

Spesies lemak yang mengandung ester dapat dihidrolisis dalam air. Contoh: lemak netral, lilin, fosfolipid, dan glikolipid.

Lemak tidak larut termasuk steroid dan vitamin yang larut dalam lemak (seperti vitamin A, D, E, dan K). Lemak dan minyak terbuat dari trigliserida atau trigliserida . Triester A terdiri dari gliserol (trihidroksipropana; 1, 2, dan 3) dan 3 asam lemak. Kadar trigliserida dapat dideteksi dengan tes darah. Hidrolisis lengkap trigliserida menghasilkan tiga asam lemak dan satu molekul gliserol.

asam stearat

Asam lemak adalah asam karboksilat rantai panjang (biasanya 16 atau lebih atom karbon) yang mungkin mengandung ikatan rangkap karbon atau tidak. Jumlah atom karbon hampir selalu sama dan biasanya tidak dibatasi. Asam oleat merupakan asam lemak yang paling melimpah di alam.

Membran atau membran yang mengelilingi sel terdiri dari protein dan lipid. Tergantung pada lokasi dan peran membran dalam tubuh, lipid membentuk 20 hingga 80% dari membran, dan sisanya adalah protein. Kolesterol , yang tidak ditemukan dalam sel tumbuhan, adalah jenis lemak yang mendukung fungsi membran.

Lilin atau lemak dan minyak

Ini adalah ester asam karboksilat rantai panjang dan dapat dihidrolisis dengan alkohol. Istilah lipid adalah istilah yang mengacu pada trigliserida padat atau semi-padat pada suhu kamar, yang sebagian besar adalah lemak hewani. Minyak adalah trigliserida yang terjadi sebagai cairan pada suhu kamar, dan bagian minyak diperoleh terutama dari tumbuhan dan ikan.

mono / tak jenuh ganda dan jenuh

Asam lemak yang tidak mengandung ikatan rangkap karbon disebut lemak jenuh. Asam oleat tidak jenuh tunggal dengan dua atau lebih ikatan rangkap tak jenuh ganda.

Lemak jenuh umumnya padat dan berasal dari hewan, sedangkan lemak tak jenuh berbentuk cair dan biasanya nabati.

Lemak tak jenuh, tidak seperti molekul jenuh, mencegah molekul saling menempel, sehingga lemak tak jenuh memiliki titik didih yang lebih rendah.

Manfaat dan pembuatan lemak tubuh

Lemak digunakan atau dibuat dari lemak makanan. Selain lemak yang dihasilkan oleh biosintesis, ia memecah dan membuat lemak dalam metabolisme tubuh.

Banyak lemak esensial harus ditemukan dalam makanan. Fungsi biologis utama lemak adalah untuk menyimpan energi, dan lemak dapat dipecah untuk menghasilkan energi dalam jumlah besar. Lemak adalah komponen struktural membran sel tubuh dan banyak molekul sinyal listrik.

Kami menawarkan pil pengurangan lemak, silakan klik di sini untuk membeli.